멸치와 모짜렐라 크루통, 수제 빵 조각, 담수 멸치, 버터, 모짜렐라 및 우유 반 잔, 자세한 준비 절차로 조리법을 만드는 방법.
4 인분
-수제 빵 조각
-모짜렐라 320g
-버터 160g
-3 개의 멸치 멸치
-우유 1/2 잔
-약간의 소금과 후추
멸치와 모짜렐라 크루통을 준비하는 방법
빵과 모짜렐라를 균일 한 조각으로 자르고, 약간의 소금과 갓 구운 후추로 가볍게 뿌린 다음 꼬치에 교대로 꼬치에 모짜렐라 슬라이스가 빵 조각과 잘 어울리도록 조심스럽게 꼬치십시오. .
꼬치의 끝을 둥근 팬의 가장자리에 놓고 용기의 바닥에서 올라와 있도록합니다.
약 20 분 동안 뜨거운 오븐에서 녹인 버터를 뿌린다.
빵이 너무 마르지 않고 모짜렐라가 흐르지 않도록하십시오.
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크루통이 고르게 갈색으로 변하기 시작하면 팬과 낮은 열에서 탈염되고 잘게 잘린 멸치 필레 3 개로 버터를 녹여 나무 숟가락으로 뒤집은 다음 뜨거운 우유 반 컵으로 혼합물을 희석하십시오.
소스를 섞어 이미 가열 된 서빙 접시에 배열 된 크루통에 부어 넣으십시오.
