멸치로 펜네를 요리하는 법, 움푹 파인 검은 올리브와 강판 피코 리노 치즈를 사용한 레시피, 바질 잎은 약 30 분 안에 준비 할 수 있습니다.

4 인분

-펜 400g

-6 개의 멸치 필레

-움푹 파인 검은 올리브 100g

-강판 페코 리노 치즈 100g

-양파 1 개

-마늘 2 쪽

-올리브 오일 2 큰술

-껍질을 벗긴 토마토 1 캔

-파슬리 반 잔뜩

-장식용 작은 바질 잎

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-소금

-후추

실현 시간

약 30 분

준비하기

1) 요리에 규정 된 시간에 따라 펜네를 소금물에 충분히 끓여서 알텐 테가 남아 있는지 확인하십시오.

2) 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 멸치 필레를 작은 조각으로 자른다.

3) 양파와 마늘을 뜨거운 기름에 갈아서 약 4 분 동안 저으면서 황금색을 waiting니다.

4) 멸치 필레와 토마토를 넣고 소금과 후추를 조절 한 후 약 8 분간 중간 불로 익힌다.

5)이 시점에서 토마토를 으깨고 파슬리를 씻고 자르기 전에 말리십시오.

6) 올리브를 슬라이스로 자른 후 소스에 넣고 가열 한 다음 다진 파슬리를 넣습니다.

7) 마지막으로 펜 네에 소스를 뿌린 후 페코 리노 치즈를 뿌려 바질 잎을 장식으로 사용하십시오.