상세한 준비 가이드와 함께 브랜디 풍미로 돼지 고기 조각을 요리하는 간단한 요리법 인 오렌지로 돼지 고기를 만드는 법.
4 인분
-돈까스 4 개
-20 gr. 버터
-엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
-브랜디 1 잔
-2 오렌지
-소금
-후추
오렌지로 돼지 갈비를 요리하는 법
오렌지 껍질을 벗기고 쐐기에서 하얀 피부를 완전히 제거하여 작은 조각으로 자릅니다.
남은 오렌지를 짜서 작은 그릇에 주스를 모으십시오.
젖은 고기 연화제를 가지고 돼지 갈비를 이길. 스토브 팬에 버터로 기름을 끓인 다음 돼지 갈비를 두르고 양쪽에 갈색으로 만듭니다.
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소금과 핀 후추를 사용하여 맛을 내고 브랜디를 증발시켜 뿌린 다음 오렌지 주스를 넣으십시오.
소스 팬을 덮고 중간 정도의 열을 가해 15 분 동안 계속 요리 한 다음 주황색 조각을 넣고 몇 분 동안 저어 맛을 내십시오.
