몇 가지 필요한 재료의 준비에서부터 국물로 뽑은 쌀 요리에 이르기까지 간단하고 빠른 요리법 인 porcini 버섯으로 리조또를 만드는 법.
4 인분
-250 gr. 포르 치니 버섯
-300 gr. 쌀
-양파 1 개
-마늘 1 쪽
-약 1 리터의 국물
-파슬리
-페니 로얄
-올리브 오일
-소금과 후추
Porcini 버섯으로 리조또 요리하는 법
버섯의 토양을 잘 긁어 내고 빨리 씻고 건조시킨 다음 얇게 썰어 소금과 후추로 약간의 기름으로 요리하십시오.
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다른 용기에 다진 양파를 볶고 밥을 넣고 뜨거운 국물이 완전히 익을 때까지 잡아 당깁니다.
열에서 그것을 제거하기 전에 버섯과 소량의 파슬리, 마늘 정향 및 다진 민트 잎을 넣으십시오.
