국물, 국물, 전체 계란 및 강판 파마산 치즈를 포함하는 요리법으로 국물로 stracciatella 수프를 준비하는 방법.
4 인분의 재료
-강판에 든 파마산 4 큰술
-약간 육두구
-1 리터의 국물
-계란 4 개
Stracciatella 수프를 만드는 방법
냄비에 국물을 끓여서 끓입니다.
그릇에 강판 치즈, 소금 및 육두구로 계란을 치고이 혼합물을 끓는 국물에 부어 털이나 포크로 빠르게 저어줍니다.
적당한 열에서 몇 분 동안 끓인 후 서빙하십시오.
