살구 젤리와 다크 초콜릿을 기본으로 한 독창적 인 비엔나 레시피를 만드는 방법, 준비 절차 및 베이킹 시간.
재료 6 명
-다크 초콜릿 150g
-물 3 큰술
-연화 버터 100g
-설탕 100 gr
-계란 6 개
-바닐린
-밀가루 150g
-효모 1 포
-살구 젤리
유약
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-다크 초콜릿 150g
-착빙 설탕 2 큰술
-물 5 ~ 6 숟가락
원래 비엔나 사 케르 케이크를 준비하는 방법
물 3 테이블 스푼의 물에 초콜릿을 녹입니다.
설탕과 계란 노른자 6 개로 부드럽게 한 버터를 치고 바닐린, 녹은 초콜렛, 뻣뻣하게 채운 알 부니, 밀가루 및 효모 향 주머니를 넣으십시오.
케이크 팬에 기름을 바르고 밀가루를 뿌리고 혼합물을 넣으십시오.
150/160 ° C에서 약 45 분 동안 굽습니다.
케이크를 식힌 후 반으로 나누고 살구 젤리를 두 부분 안에 펴고 케이크를 넣으십시오.
초콜릿을 넣고 녹기 전에 설탕으로 물을 3/4 분 동안 끓여서 준비된 착빙으로 케이크를 덮으십시오.
주걱으로 케이크 위에 장식을 펼치십시오.