스파게티 bottarga pine nuts를 요리하는 방법, 몇 가지 재료를 사용하여 만들어지는 독창적 인 조리법, 간단한 준비를위한 자세한 절차.
4 인분의 재료
-파슬리 장식 1 개
-엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
-버터 20g
레몬 1 개
-스파게티 360 gr
-50 gr 숭어 알
-잣 1 큰술
-마늘 1 쪽
-소금과 후추
스파게티 bottarga pine nuts를 만드는 방법
마늘 정향을 껍질을 벗기고 으깬 다음 파슬리를 씻어서 말린 다음 잘게 썬다.
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마늘과 파슬리로 냄비에 기름을 데우고 약한 불로 아로마를 볶은 후 약 3 분간 타지 않도록 한 다음 불에서 꺼냅니다.
이전에 씻어서 건조시킨 강판 레몬 풍미 인 버터, 파인 너트 및 잘게 잘린 보타가의 절반을 넣으십시오.
스파게티를 풍부한 끓는 소금물에 삶아서 알갱이를 유지하기 위해 지시 된 시간보다 1 분 정도 제거한 다음, 물기를 빼고 소스와 함께 팬으로 옮긴 다음 접시를 섞어 접시로 나눕니다.
남은 보 타르가를 얇게 썰어 파스타 위에 올려 놓고 마지막으로 후추를 뿌린 후 즉시 테이블에 올려 놓으십시오.
