생햄과 양상추 탈리아 텔레 요리법, 필요한 재료와 요리 시간에 대한 자세한 준비 설명.
4 인분의 재료
-세이지 장식 1 개
-100g 무 지방 생햄
-1 야채 너트
-320 gr 계란 국수
-상추 1 개
-1 봄 양파
-엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
-소금과 후추
생햄과 양상추로 Tagliatelle을 만드는 방법
봄 양파를 껍질을 벗기고 줄기를 깨끗이 씻어 잘게 자르십시오.
세이지의 장식물과 다진 햄으로 냄비에 기름을 데우고 양파를 갈색으로 만들고 종종 나무 숟가락을 사용하여 혼합하십시오.
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양상추를 스트립에 넣고 불꽃의 강도를 높이고 부서진 야채 너트를 맛에 넣고 5 분 후에 열에서 제거하십시오.
균질 소스를 얻기 위해 블렌더에 모든 것을 통과시킨 다음 다시 가열하여 두껍게 한 다음 소금과 후추를 넣으십시오.
타글 리아 텔레를 풍부한 소금물에 끓여 삶은 다음, 여전히 알 덴테를 빼고 준비된 양상추와 햄 소스로 양념 한 후 식 히지 말고 즉시 테이블에 올려 놓으십시오.
