오븐에 구운 빵 조각을 사용하여 버섯과 치즈로 크루통을 만드는 방법, 버터가 든 냄비에 버섯을 준비하는 요리법.
4 인분의 재료
-50 gr. 버터
-100 gr. 얇게 썬 폰 티나
-빵 4 조각
-120 gr. 신선한 샴 피뇽 버섯
-소금
버섯과 치즈로 크루통을 요리하는 법
오븐을 그릴로 200 ° C에서 켜고 빵 조각을 토스트하여 절반 높이 팬에 넣습니다.
작은 칼을 사용하여 줄기에 부착 된 지구를 제거하고 차가운 흐르는 물로 씻어 내고 습기를 흡수하지 않도록 신속하게 진행 한 다음 건조하고 약 3mm 두께의 조각으로 자릅니다. .
불에 버터를 넣고 불에 녹인 후 버섯을 넣고 3 분 동안 요리하면서 자주 저어주십시오.
열, 소금 및 혼합에서 제거하고, 이미 구운 빵 조각에 분배를 진행하고, 폰 티나 치즈 조각을 위에 놓고 약 3 분 동안 치즈를 녹이는데 필요한 시간 동안 오븐에 넣습니다.
이 전채는 접시에 뜨겁게 제공되어야하며 포크와 나이프의 도움으로 먹어야합니다.
