토마토로 송아지 고기를 만드는 법, 작지만 필요한 예방 조치에 따라 냄비에서 그것을 요리하여 부드럽게 만드는 방법을 설명하는 요리법.
4 인분
-레드 와인 1 잔
-로즈마리 장식 1 개
-800 gr. 송아지 고기 또는 돼지 고기 스튜
-400 gr. 껍질을 벗긴 토마토
-마늘 2 쪽
-올리브 오일
-소금과 후추
토마토 소스를 곁들인 송아지 고기 스튜 준비
약간의 기름에 마늘 정향과 로즈마리 무늬의 잎을 볶습니다.
스튜를 넣고 약 1/4 시간 동안 갈색으로 만들어 자주 돌리십시오.
적포도주 잔을 부어 증발시킵니다.
추천 자료- 감자, 베이컨, 호두와 함께 튀긴 송아지 고기 완자
- 올리브와 토마토와 살라미 멧돼지
- 송아지 배는 저온에서 요리
- 부드러운 송아지 고기 스튜
- 아몬드와 닭 가슴살
으깬 껍질을 벗긴 토마토, 소금 및 후추를 넣으십시오.
뚜껑으로 약 40 분 동안 적당한 열로 요리하십시오.
필요한 경우 몇 스푼의 물을 넣으십시오.
