오븐에서 검은 올리브를 만드는 법, 오븐에서 만드는 전채 요리법, 단일 성분과 소금으로 빠르고 쉬운 준비 과정.

12 명 재료

-1kg 신선한 검은 올리브

-소금

오븐에서 검은 올리브 준비

작은 뾰족한 칼을 사용하여 올리브 펄프에서 3 ~ 4 개의 수직 절단을하고 차가운 물로 채워진 큰 그릇에 넣으십시오.이 그릇은 10 일 동안 그대로 두어 하루에 세 번 물을 교체해야합니다. 올리브의 전형적인 쓴 맛을 잃게합니다.

올리브를 배수하고 말린 다음 오븐 팬에 놓고 소금을 뿌린 다음 유리 항아리에 담그고 약 20 분 동안 저온에서 오븐에서 약 20 분 동안 건조시킨 다음 단단히 닫습니다.