렌즈 콩과 닭고기 수프를 요리하는 법, 약 30 분 안에 준비 할 수있는 요리법, 국물에 익히고 식욕을 돋우는 빵 크루통이 풍부하게 제공됩니다.
4 인분
-렌즈 콩 200 gr
-닭 가슴살 1 개
-양파 1 개
-당근 1 개
-셀러리 줄기 1 개
-크루통 80gr
-소금
렌즈 콩과 닭고기 수프의 준비
렌즈 콩을 팬에 넣고 약 4cm 두께의 물로 덮습니다.
끓여서 약 35 분 동안 요리하고 렌즈 콩이 잘 익을 때까지 기다렸다가 야채 밀을 사용하여 퓌레로 줄이고 조리 용 물을 넣습니다.
렌즈 콩이 요리되는 동안 껍질을 벗긴 양파, 껍질을 벗긴 당근, 셀러리, 2 리터의 물과 반 티스푼의 소금과 함께 다른 냄비에 닭고기를 넣고 끓여서 저온에서 계속 요리하십시오. 약 40 분.
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닭고기를 꺼내서 잘게 썬 다음 렌즈 콩과 섞는다. 닭고기 국물을 긴장시키고 끓여서 렌즈 콩과 닭고기 퓌레를 섞고 소금을 조정하고 크루통으로 장식 된 스프를 섞어 제공하십시오.
