오븐에서 칠면조 가슴살 롤을 요리하는 방법, 로즈마리와 세이지가 들어간 감자 반찬 요리법, 오븐에서 요리하고 테이블에 잘라 조각으로 제공하는 방법.
4 인분
-칠면조 가슴살 800g
-이미 껍질을 벗긴 새로운 감자 500g
-로즈마리 두 어린 가지
-세이지의 어린 가지 2 개
-엑스트라 버진 올리브 오일
-소금
-후추
오븐에서 칠면조 가슴살을 굽는 방법
롤업하고 칠면조 가슴살을 부엌 끈으로 묶고 소금과 후추로 문지른 다음 잘게 썬 로즈마리와 세이지 잎을 냄비에 넣으십시오.
감자, 소금을 넣고 기름을 뿌린 다음 200 ° C의 온도에서 약 15 분 동안 오븐에 넣으십시오.
이 시간이 지나면 온도를 180 ° C로 낮추고 30 분 동안 계속 요리하십시오.
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요리하는 동안 칠면조에 냄비가 달라 붙지 않도록 칠면조를 한 번, 때로는 감자를 돌리십시오.
완료되면 칠면조 롤을 오븐에서 꺼내 조각으로 자른 다음 구운 감자 반찬과 함께 제공하십시오.
