가리비 오 그라탕을 시금치와 베 카멜을 기본으로 한 혼합물로 뿌린 다음 빵 부스러기와 섞인 강판 에멘탈 러 치즈 층을 뿌려서 가리비 오 그라탕을 요리하는 법.
4 인분
-12 가리비는 벌써 껍질을 벗기고 청소합니다
-시금치 400g
-1 봄 양파
-cha 샤멜 300g
-버터 30g
-Emmentaler 치즈 4 큰술
-부서진 빵 부스러기
-소금과 후추
시금치와 cha 불로 가리비 오 그라탕을 준비하는 방법
시금치를 씻어서 스트립으로 자릅니다.
버터가 든 냄비에 양파를 얇게 썰어 요리하십시오.
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시금치와 물 2 큰술을 넣으십시오.
5 분 동안 요리하고 베 카멜, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.
연체 동물을 껍질의 하단 밸브에 넣고 한 숟가락의 시금치 혼합물과 갈아 진 Emmentaler를 빵 부스러기와 섞습니다.
표면이 황금빛 갈색이 될 때까지 그릴 아래 껍질을 옮기십시오.
오븐에서 꺼내 즉시 서빙하십시오.
