피망 소스를 만드는 방법 양념 파스타 조미료로 사용할 훌륭한 소스를 준비하는 방법, 파마산 치즈로 크림과 후추를 첨가하는 방법.
4 인분
-노른자 2 개
-크림 3 큰술
-강판에 든 파마산 4 큰술
-40 gr. 버터
-피망 2 큰술
피망 소스 준비
계란 노른자 2 개를 3 분 동안 요리하는 스튜 냄비에 물을 끓입니다.
이 작업이 완료되면 달걀 노른자를 배수하여 파스타를 제공하는 데 사용될 그릇의 바닥에 놓습니다.
크림과 파마산을 넣고 포크로 계란 노른자와 섞습니다.
이 작업이 끝나면 파스타 식수 3 스푼을 같은 용기에 붓습니다.
그런 다음 다진 버터와 피망을 그릇에 넣으십시오.
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마지막으로 일단 요리가 끝나면 파스타를 비우고 그릇에 붓고 조심스럽게 저어 주면서 맛있고 뜨거운 첫 코스를 테이블로 가져옵니다.
