토마토와 엑스트라 버진 올리브 오일의 첨가를 포함하여 레몬 주스를 곁들인 반찬 조리법 인 삶은 셀러리 악 요리 가이드.
4 인분의 재료
-엑스트라 버진 올리브 오일 6 큰술
레몬 1 개
-300 gr의 2 셀러리 악
-소금
-토마토 소스 8 큰술
셀러리 악을 요리하는 법
상당히 큰 칼을 사용하여 실 러리를 네 부분으로 자릅니다.
더 작은 칼을 사용하여 8/4의 셀러 리움을 껍질을 벗긴 다음 찬물로 철저히 헹구어 씻어냅니다.
굵은 소금 한 스푼으로 물 반 리터의 물에 냄비에 불을 넣으십시오. 그 동안 야채 커터로 셀러리 쿼터를 나누어 약 0.5 센티미터의 막대기를 얻으십시오.
물이 끓으면 셀러리 스틱 스틱을 던져 약 3 분 동안 요리하고, 끝에서 물을 빼내고, 요리에 사용 된 팬에서 토마토 퓨레를 기름과 결합하여 소금을 조금 넣으십시오.
가열하고, 자주 저어주고, 셀러리 스틱 스틱을 첨가하고, 계속해서 혼합하여 수득 된 소스로 완전히 덮는다.
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열에서 제거하고 레몬 주스로 모든 것을 뿌리고, 여전히 더운 동안 또는 선호에 따라 몇 시간 후에 차갑게 서빙하십시오.
