살라미와 치즈로 파스타를 요리하는 법, 필요한 재료 중 잘 익은 토마토와 프로 볼론을 포함한 펜 네로 조리법은 약 40 분 안에 준비하십시오.
4 인분
-펜 400g
-살라미 200g
-큰 양파 1 개
-마늘 2 쪽
-올리브 오일 4 큰술
-드라이 화이트 와인 100ml
-잘 익은 토마토 500g
-로즈마리 장식 1 개
-소금
-신선한 고추
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-프로 볼론 700g
-강판에 든 파마산 50g
실현 시간
약 40 분
준비하기
1) 껍질을 벗기지 않은 살라미 소시지와 껍질을 벗긴 양파를 스트립으로 자르고 마늘을 껍질을 벗기십시오.
2) 냄비에 기름을 데우고 양파를 갈색으로 한 다음 마늘을 으깨고 살라미 소시지를 첨가하여 너무 빨리 마르지 않도록 잠시 건너 뜁니다.
3) 와인을 부은 후 고열로 증발 시키십시오.
4) 토마토를 십자형으로 자른 후 블렌딩 한 다음 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 펄프를 입방체로 잘라 살라미와 함께 냄비에 넣습니다.
5) 로즈마리를 넣고 소금과 후추를 조정하고 중간 불에서 30 분간 끓입니다.
6) 스트립으로 나누어 진 프로 볼론을 넣고 녹여서 소스를 열에서 제거하십시오.
7) 포장에 표시된 조리 시간에 따라 풍부한 소금물로 펜네를 요리하십시오.
8) 파스타를 비우고 소스가 들어있는 팬으로 옮깁니다.
9) 파르 메산 치즈의 절반을 넣고 테이블 위에 서서 파르 메산 치즈를 뿌려서 더 낮은 열에서 잘 저어주고 2 분 더 요리를 계속합니다.
