야채, 케이 퍼, 가지 및 토마토 소스를 포함한 소스로 리코 타 및 시금치 라비올리를 만드는 방법은 소스의 맛을 마무리하는 데 이상적입니다.
4 인분
-500 gr 신선한 리코 타 및 시금치 라비올리
-양파, 당근 및 셀러리를 포함하여 소테를위한 혼합 야채 4 큰술.
-가지 1 개
-엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
-케이 퍼 1 큰술
-바질 잎
-마살라 1 잔
-400 gr 토마토 퓌레
-오레가노
-caciocavallo 100 gr
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-소금과 후추
야채와 함께 리코 타와 시금치 라비올리의 제조
가지를 씻어서 입방체로 자른 다음 냄비에 기름을 데우고 볶은 야채, 가지, 케이 퍼 및 다진 바질 잎을 넣고 소금, 후추를 넣고 10 분 동안 자주 저어주십시오.
마르 살라로 적시고 증발시킨 다음 토마토 퓨레와 오레가노 한 스푼을 넣으십시오.
정기적으로 저어 주면서 열을 줄이고 다시 10 분 동안 요리하십시오.
리코 타와 시금치 라비올리를 끓인 소금물에 삶아 요리 후 슬롯 스푼을 사용하여 물기를 빼고 그릇에 넣은 다음 소스로 덮고 절단 된 카시오 카발로 치즈를 넣으십시오.
마지막으로 부드럽게 섞어서 즉시 테이블에 서빙하십시오.
