발사믹 식초를 만드는 법, 다양한 종류의 야채, ​​전체 준비 과정에 대한 자세한 설명 등 다양한 필수 재료로 집에서 만드는 레시피. 10 인분-1 리터 레드 와인 식초 -마늘 1 쪽 -1/2 양파를 쐐기로 자릅니다. -1/2 슬라이스 당근 -1/2 슬라이스 셀러리 리브 -반 레몬 향 -계피 반 스틱 -흰 후추 3 알 -3 성 아니스 곡물 -1g 생강...

버터, 밀가루, 소금, 신선한 전유 및 육두구를 포함한 몇 가지 필요한 재료로 만든 수제 조리법 인 베 차멜을 준비하는 빠른 방법. 1 리터의 cha 샤멜 성분버터 100g -00 형 밀가루 100g -신선한 전유 -강판 육두구 -1 핀치 소금 라이트 베 카멜 레시피Bechamel은 1600 년 Louis de Bechamel이 발명 한 프랑스의 많은...

필요한 모든 재료와 지침에 따라 필요한 독창적 인 프랑스 요리법 인 Bernese 소스를 만드는 방법. 재료 4 명-1/2 dl 드라이 화이트 와인 -1 / 2dl 식초 -잘게 썬 샬롯 1 큰술 -135g 버터 계란 노른자 3 개 -다진 타라곤의 꼬집음 -다진 chervil의 꼬집음 -카이엔 고추 꼬집음 -소금 베르네 소스 준비백포도주와 식초를 작은...

벨벳 소스를 만드는 방법, 닭고기 국물 요리법, 필요한 재료가 거의 없음, 냄비에 요리하는 빠른 준비 절차. 반 리터의 소스 재료-70g 버터 -30g 밀가루 -3/4 리터 닭 국물 -소금 -흰 후추 벨벳 소스 준비냄비에 버터를 녹인 다음 밀가루를 빨리 넣고 나무 숟가락을 사용하여 끊임없이 저어주고 혼합물이 옅은 노란색이 될 때까지 요리하십시오....

돼지 고기, 소고기, 멧돼지 및 노루에 적합한 소금물을 만들기위한 레시피, 굵은 요리 소금, 질산염, 백리향 및 월계수 잎. 고기 10kg의 재료-고기 10kg (쇠고기, 돼지 고기, 멧돼지, 노루 고기) -킬로와 굵은 요리 소금 반 -초석 30g -2 개의 베이 잎 -백리향 장식 1 개 고기에 소금물을 준비하는 방법그릇에 소금 500g과 질산염...

생 토마토 소스를 만드는 방법, 주요 재료 중 바질을 사용한 레시피, 빠르고 쉬운 준비 과정에 대한 자세한 설명. 500g 소스 재료-소스에서 600g 익은 토마토 -엑스트라 버진 올리브 오일 70g -12 바질 잎, 세척 및 건조 -소금과 갓 갈은 후추 생 토마토 소스 준비토마토를 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 믹서기에 넣으십시오. 약간의 순간,...

샬롯과 베이 리프를 곁들인 보르도 소스, 황소 골수 레시피를 고기 국물에서 요리하는 방법, 필요한 모든 재료 목록 및 준비된 준비 과정. 4 인분-100g 황소 골수 -2dl 풀 바디 레드 와인 -잘게 다진 샬롯 1 개 -25g 버터 -백리향 가루 1 핀치 -반 월계수 잎 -육수 용 너트 1 개 -1 작은 술 레몬 주스 -소금 보르도 소스 준비잘게 썬...