소스와 소스


피망 소스 계란 노른자와 파스타 크림

파마산 치즈와 버터를 첨가하여 모든 종류의 파스타, 달걀 노른자, 크림을 곁들인 피망 소스를 준비하는 방법. 4 인분의 재료-강판에 든 파마산 4 큰술 -버터 40gr -노른자 2 개 -크림 3 큰술 -피망 2 큰술 피망 소스를 준비하는 방법계란 노른자 2 개를 3 분 동안 요리하는 스튜 냄비에 물을 끓입니다. 이 작업이 완료되면 달걀 노른자를...

머스타드 버터, 오리지널 레시피

겨자 버터를 만들기위한 레시피. 겨자는 개인 취향에 따라 단맛, 강함, 디종 또는 피망 일 수 있지만 항상 페이스트 상태 일 수 있습니다. 4 인분-실온에서 유지되는 버터 100g -겨자 50g 머스타드 버터 만드는 법거품이 많고 부드러운 소스를 얻을 때까지 부드럽게 버터와 겨자를 섞습니다. 서빙 할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오. "무...

보 타르가 소스 : 레시피와 양념 재료

bottarga로 소스를 요리하는 방법, 모든 종류의 파스타와 조미료로 결합하는 레시피 재료로 쉽게 준비. 4 인분-100 gr. 보 타르가 -2 작은 샐러드 토마토 -기름 8 큰술 -마늘 1 개 보 타르가 소스 만드는 법bottarga를 자른 다음 외부 피부와 내부 씨앗을 제거하지 않고 토마토를 직경 약 0.5 센티미터의 큐브로 자릅니다. 모든...

파스타 용 햄과 크림 소스 요리

요리 햄과 크림으로 소스를 만드는 방법, 재료, 파마산 치즈, 파슬리 등 모든 종류의 파스타에 이상적인 조미료를 포함하는 레시피. 4 인분의 재료-40 gr. 버터 -강판에 든 파마산 치즈 2 큰술 -다진 파슬리 2 큰술 -250 gr. 액체 크림 -100g 요리 햄 2 조각. 햄과 크림을 곁들인 소스 준비넘치지 않도록 가장자리가 높은 중간 크기의...

토마토 소스 : 껍질을 벗긴 토마토 요리법

양파, 파슬리, 베이 리프, 버터, 소금, 후추가 들어간 껍질을 벗긴 토마토 소스 요리법, 국물이 필요한 경우 너트. 차가워지면 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다 1kg의 퓌레 성분-1kg의 껍질을 벗기고 뿌린 토마토 -얇게 썬 양파 1 개 -1 개의 베이 리프 -파슬리 1 묶음 -국물 1/2 컵, 주사위도 (필요한 경우) -버터 30g -소금과...

베 카멜 소스 두꺼운 기본 레시피, 재료

우유, 버터, 밀가루, 약간의 소금, 후추 및 육두구 핀치로 베 카멜을 만들기위한 레시피, 기본 절차는 단시간에 수행됩니다. 4 인분-버터 50g -밀가루 50g -반 리터의 끓는 우유 -육두구의 꼬집음 -소금과 후추 cha 샤멜 소스를 준비하는 방법냄비에 버터를 녹여 밀가루를 넣고 몇 분 동안 나무 숟가락으로 섞어 밀가루가 착색되지 않도록하십시오....

파스타 소스 및 양념 : 첫 번째 코스 소스

파스타를위한 훌륭한 소스와 조미료를 준비하는 방법, 짧은 시간에 준비하기 쉬운 요리법, 모든 종류의 파스타에 적합한 파스타 소스를 요리하십시오. 파스타 소스와 양념 요리법선택한 제품을 풍부하게하고 향상시키는 것을 목표로 소스와 양념으로 준비하기 위해 빠른 소스로 맛을내는 훌륭한 첫 코스를 요리하는 파스타에는 많은 유형이 있습니다. 평균 5 분에서 10...

빌레 로이 소스 : 송로 버섯과 햄을 곁들인 레시피

필요한 재료 중 검은 송로 버섯과 요리 햄을 육두구와 후추로 맛을 낸 레시피 빌 로이 소스를 만드는 방법. 반 리터의 소스 재료-50g 버터 -밀가루 50g -뜨거운 우유 1 잔 계란 노른자 2 개 -강판에 든 파마산 1 큰술 -2 큰술 통조림 검은 송로 버섯 퓌레 -얇게 썬 햄 2 큰술 -육두구 -갓 다진 고추 -소금 추천 자료 쇠고기와 소시지 라...

일반적인 흰색 배경 : 레시피 및 요리

일반적인 흰색 배경을 요리하는 방법, 짧은 성분 목록이있는 조리법은 다양한 조합에 이상적인이 맛있는 소스를 준비하는 방법을 설명합니다. 반 리터의 재료-200g 뼈없는 송아지 어깨 -잘게 잘린 송아지 뼈 200g -1/4 치킨 -잘게 썬 당근 1 개 -얇게 썬 양파 1 개 -부추 1 개를 잘게 썬 것 -1 슬라이스 셀러리 리브 -1 개의 냄새 -소금...

파스타 치즈 소스

파스타 용 치즈 소스를 만드는 방법, 필요한 재료 및 세부 절차에 따라 조리법을 빠르게 준비하십시오. 4 인분-밀가루 반 숟가락 -우유 1 잔 -육두구가 긁힐 -강판에 든 파마산 치즈 7 큰술 -소금 -버터 40gr 파스타 용 치즈 소스 준비파스타가 불에 냄비에 요리하는 동안 밀가루를 냄비에 부어 섞어 한 번에 조금씩 조금씩 우유를 넣고 덩어리를...


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