고기 요리


말린 포르 치니 버섯과 오리

베이컨과 화이트 와인, 필요한 재료 및 냄비 요리까지 세심한 설명으로 말린 포르 치니 버섯으로 오리를 요리하는 법. 4 인분-부드러운 오리 1 개 -양파 1 개 -당근 1 개 -셀러리 스틱 2 개 -잘게 썬 베이컨 100 번 -gr. 말린 포르 치니 버섯 30 개 -화이트 와인 1 잔 -국물의 1 romaiolo -엑스트라 버진 올리브 오일 2/3...

고추와 생 햄 송아지 saltimbocca

화염에 후추를 뿌리는 것에서부터 냄비에 요리하기 전에 고기에 햄 슬라이스를 배열하는 것까지 쉬운 준비를위한 상세 가이드 인 후추가 들어간 살림 보카 레시피를 제시하십시오. 4 인분의 재료-생햄 4 조각 -세이지 잎 4 개 -흰 밀가루 -얇게 썬 송아지 고기 조각 4 개 -1 노란 고추 -1 피망 -1 고추 -올리브 오일 2 큰술 -드라이 화이트 와인...

로켓으로 얇게 썰기 : 쇠고기 튀김 요리법

냄비에 만드는 쇠고기 필레, 몇 가지 필요한 재료 및 안내 절차를 기반으로하는 쉬운 요리법 인 arugula tagliata를 요리하는 방법. 4 인분-쇠고기 필레에 고기 500 gr -1 개의 큰 무리의 로켓 -올리브 오일 arugula tagliata를 만드는 방법로켓을 씻고 짜서 잘 빼냅니다. 고기의 색깔을 빨간색에서 연한 갈색으로 바꾸는 데...

프리카시에 송아지 고기 : 스튜 요리법

프리카시에서 송아지 고기 스튜 요리법, 냄비에 요리하기 위해이 맛있는 요리법을 준비하는 데 필요한 재료. 4 인분의 재료-일부 주니퍼 열매 -계피 1 개 -회향 씨앗 1 티스푼 -엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술 -송아지 펄프 400 gr -양파 1 개 -레드 와인 반 잔 -1 개의 베이 리프 -소금 -후추 추천 자료 감자, 베이컨, 호두와 함께...

양파 소스에 돼지 고기 등심

트로 페아 붉은 양파 소스로 돼지 고기 안심을 요리하는 방법, 베이 리프와 정향으로 맛있는 소스를 맛보는 요리법. 6 인분-1kg의 돼지 등심 -무스카트 브랜디 1 개 -소금과 갓 간 후추 소스 -3 개의 빨간 Tropea 양파 -1 정향 -1 개의 베이 리프 -흰 밀가루 1 큰술 -화이트 와인 1 잔 -엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술 추천 자료...

냄비에 오렌지 허리의 조각

오렌지 허리 슬라이스를 만드는 방법, 필요한 재료로 조리법 및 냄비 요리와 관련된 준비 방법 설명. 4 인분-얇게 썬 슬라이스에 400gr의 허리 -올리브 오일 2 큰술 -드라이 화이트 와인 2 컵 -1 큰 오렌지 -소금 오렌지 허리 슬라이스 준비상당히 큰 냄비에 기름을 데우고 그 위에 허리 부분을 깔고 황금빛이 될 때까지 각 부분마다 약 3 분 동안...

양상추와 소시지 : 오븐에서 요리하는 법

오븐에서 소시지와 양상추를 요리하는 방법, 몇 가지 필요한 재료로 오븐에서 요리 할 수있는 조리법입니다. 상추 청소부터 요리의 마지막 단계에서 크림 붓기에 이르기까지 쉬운 준비 과정이 설명됩니다. 4 인분-상쾌하고 상큼한 양상추 2 개 -소시지 150g -버터 50g -중간 양파 1 개 -흰 밀가루 반 티스푼 -생크림 약 1/2 잔 -국물 용 너트 1...

chard와 lampredotto 토마토 트립

토마토 소스와 트립을 만드는 법, 올리브 오일을 곁들인 파슬리와 칠리 페퍼의 풍미와 함께 냄비에 요리 할 수있는 요리법과 램프가 들어간 요리법. 4 인분의 재료-마늘 2 쪽 -파슬리 -칠리 페퍼 -올리브 오일 -트립 (크로스) : gr. (400) 람 프레도 토 : gr. (400) -차드 : gr. (400) -익거나 껍질을 벗긴 토마토 gr....

팬에 박제 허리 롤

채워진 허리 롤, 파마산 치즈 충전 법, 빵 부스러기, 세이지 및 백리향 요리법, 냄비 요리 등 4 인분의 재료세이지 잎 3 개 -백리향의 어린 가지 2 개 -50 gr 흰 밀가루 -600g 허리 슬라이스 -5dl의 우유 -100 gr 파마산 치즈 -빵 부스러기 1 큰술 -20 gr 버터 -드라이 화이트 와인 5 큰술 -소금 추천 자료 감자,...

브랜디 돼지 갈비

브랜디 돼지 갈비 요리법, 몇 가지 필요한 재료로 빠르고 쉽게 준비 할 수있는 냄비 요리법. 4 인분의 재료-엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술 -브랜디 1 잔 -2 오렌지 -돈까스 4 개 -20 gr. 버터 -소금 -후추 브랜디 돼지 갈비의 준비오렌지 껍질을 벗기고 쐐기에서 하얀 피부를 완전히 제거하여 작은 조각으로 자릅니다. 남은 오렌지를 짜서...


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