고기 요리


오븐에 양배추 양배추와 프로 볼 로네 치즈가 들어간 말고기 롤

양배추와 프로 볼라로 말고기 롤을 만드는 방법, 오븐에서 요리하기 전에 롤을 알루미늄 호일로 감싸는 조리법. 4 인분-말고기 8 조각 -8 양배추 잎 -프로 볼라 100g -엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술 -세이지 -소금과 후추 양배추와 프로 볼라로 말고기 롤을 준비하는 방법양배추 잎을 풍부한 소금물에 담근 다음 흡수지에 배수하여 잘 말립니다....

Artusi 송아지 고기, 냄비에 스튜 요리법

송아지 고기 요리법, 크림 달걀과 아로마 허브 소스로 테이블에 제공 할 냄비에 스튜의 artusi 요리법. 4 인분-500g 송아지 가슴살 -50g 버터 -밀가루 1 레벨 스푼 -2dl 온수 계란 노른자 2 개 -반 레몬 주스 -양파, 당근, 파슬리, 바질, 셀러리를 포함한 1 종의 혼합 방향족 다발 -소금과 흰 후추 관절통 프리카시 준비송아지...

냄비에 마살라 요리 햄

요리베이스, 옥수수 전분 및 국물을 결합하여 얻은 마르 살라 소스로 팬에 끓인 레시피 마르 살라 요리법 만들기. 4 인분-각각 약 80g의 요리 햄 4 조각 -버터 60g -마른 마르 살라 1dl -옥수수 전분 1 큰술, 고기 국물 컵에 녹여-너트도 마살라 햄을 준비하는 방법냄비에 버터를 녹여서 햄을 넣고 양 옆에 7 분에서 8 분 동안 끓입니다....

그릴에 구운 닭고기

몇 가지 필요한 재료와 준비에 대한 설명, 두 번째 파삭 파삭 한 요리를위한 최적의 요리 방법으로 그릴 치킨 간단한 요리법. 4 인분-약 1kg의 닭 1 마리. -올리브 오일 -소금과 후추 -1 레몬 주스 그릴에 구운 닭고기를 만드는 법닭고기를 씻어서 말려서 도마에 놓고 가슴 뼈를 따라 자르고 고기 망치로 책처럼 열어서 짓밟습니다. 닭의 전체 표면에...

송아지 고기 요리 햄과 mortadella를 요리하는 방법

오븐에서 요리 할 재료, 계란, 피스타치오 및 치즈를 포함하여 요리 햄과 모짜렐라를 사용한 요리법 송아지 파이 만드는 법. 4 인분의 재료-작은 피스타치오 (약 20 분) -계란 2 개 -빵 부스러기 2 티스푼 -파마산 4 스푼 -다진 송아지 고기 3 ½ -닭 가슴살 3 시간 -mortadella 단일 조각의 hg. 1 ½ -요리 햄 한 조각 hg....

오븐에 구운 꿩

채우는 반죽에서 오븐의 요리 시간에 이르기까지 채워진 구운 꿩, 레시피 재료 및 준비 방법. 4 인분-약 1kg의 꿩 또는 꿩 -지상 돼지 고기 : gr 100 -지상 송아지 펄프 : gr 100 -빵 부스러기 -계피 -육두구 -정향 -월계수 -레드 와인 버터 gr 50 추천 자료 감자, 베이컨, 호두와 함께 튀긴 송아지 고기 완자올리브와 토마토와...

다진 고기 메달리온 튀김

다진 고기의 메달리온을 만드는 방법, 요리하는 동안 파마산 치즈와 액체 크림을 갈아서 냄비에 요리하는 법. 4 인분의 재료-강판에 든 파마산 치즈 4 큰술 -액체 크림 3 큰술 -4 개의 메달리온 다진 송아지 고기 1 개씩 -2 큰술의 기름 -소금 다진 고기 메달리온 준비넉넉한 크기의 냄비에 기름을 데우고 햄버거를 올려 놓고 소금을 조금씩 첨가하여 각...

닭 cacciatore를 요리하는 방법

재료, 토마토 및 베이컨을 포함하여 고대 토스카나 전통에 따라 냄비에 요리 할 닭 cacciatore의 원래 요리법. 재료 4 명-화이트 와인 반 잔 -껍질을 벗긴 토마토 200 gr -약 1kg의 닭 -양파 1 개 -베이컨 100 gr -소금과 후추 닭 cacciatore의 준비닭고기를 씻어서 말려서 약 12 ​​조각으로 자르고 베이컨과 함께 냄비에...

구운 송아지 고기 Rognonata : 허리 튀김 레시피

냄비에 송아지 고기 허리를 요리하는 방법, 간단한 조리법으로 중간 정도의 열에 대한 요리가 필요하며 트레이에 배열 된 조각으로 자르고 요리 받침대로 뿌려집니다. 6 인분-1,200 kg의 송아지 고기 등심, 등심 및 신장 부착 -버터 70g -드라이 화이트 와인 1/2 잔 -소금과 후추 송아지 고기 신장을 준비하는 방법날카로운 칼로 신장 주변의 지방을...

세이지로 튀긴 송아지 간

우수한 두 번째 코스를 위해 최적의 요리 시간으로 세이지, 재료 및 준비 방법으로 냄비에 송아지 간을 요리하는 방법. 4 인분-gr. 송아지 간 500 조각 -마늘 1 쪽 -세이지 또는 세이지 잎 -밀가루 -레몬 주스 -올리브 오일 -소금과 후추 송아지 고기 간을 만드는 방법약간의 기름이 든 냄비에 마늘 정향과 세이지를 볶습니다. 이전에 가루로 만든...


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