물고기의 첫 코스


감자와 파슬리를 곁들인 따뜻한 문어 샐러드

삶은 감자로 문어 샐러드를 만드는 법, 미지근한 음식을 제공하고 엑스트라 버진 올리브 오일과 다진 파슬리로 맛을 낸 레몬 주스 맛. 4 인분-화이트 와인 식초 -3 개의 중간 감자 -엑스트라 버진 올리브 오일 레몬 1 개 -약 700g의 2 문어 -1 개의 베이 리프 -파슬리 1 묶음 -소금과 후추 감자와 문어 샐러드 준비문어를 청소하고 씻은 후 베이...

지중해 스파게티

파스타 드레싱을 준비하기 위해 멸치와 블랙 올리브를 곁들인 토마토 기반 레시피 스파게티 알라 메디 테라 네아 요리법. 4 인분의 재료-파슬리 1 묶음 -1 노란 고추 -멸치 필레 2 개 -20 개의 검은 올리브 -엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술 -300 gr. 스파게티 -잘 익은 토마토 6 개 셀러리 스틱 1 개 -마늘 1 쪽 -소금과 후추 추천...

화이트에 홍합 스파게티

흰색으로 홍합으로 스파게티를 요리하는 방법, 필요한 성분 중 여분의 처녀 올리브 오일, 마늘, 파슬리, 소금 및 후추를 포함하여 단시간에 준비해야 할 요리법. 원하는 경우 잘게 썬 파슬리와 약간의 강판 레몬 향을 섞을 수 있습니다. 4 인분-스파게티 400g -1kg의 홍합 -마늘 1 쪽 -엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술 -소금과 후추 홍합으로...

생선없는 마리 나라 스파게티

생선없이 마리 나라 스파게티를 만드는 법, 신선한 토마토로 조리법, 엑스트라 버진 올리브 오일, 드라이 화이트 와인, 마늘, 바질, 올리브 및 케이 퍼. 4 인분-스파게티 350g -엑스트라 버진 올리브 오일 80g -씨앗없이 껍질을 벗긴 신선한 토마토 500g -드라이 화이트 와인 1 잔 -마늘 1 쪽 -10 검은 올리브 -바질 잎 3 개 -소금...

홍합과 아티 초크 파스타 : Mezze Penne을 사용한 레시피

아티 초크 하트로 홍합 파스타를 만드는 법, 셀러리와 베이 리프, 화이트 와인, 파슬리 및 바질로 맛을 낸 메제 펜네를 사용하는 요리법. 4 인분-320g 반펜 -500 gr 신선한 홍합 -300 gr 아티 초크 하트 -엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술 -셀러리 줄기 1 개 -1 개의 베이 리프 -드라이 화이트 와인 반 잔 -마늘 1 쪽 -파슬리...

붉은 숭어 파스타

빨간 숭어로 파스타를 만드는 방법, 칠리 페퍼와 파슬리를 곁들인 요리법, 스파게티 또는 링귀 네로 준비하여 볶은 후에 알 덴테를 제공하는 방법. 4 인분-파스타 종류 : 바벳, 스파게티 또는 링귀니 350g 중에서 선택 레드 숭어 400 gr -마늘 2 쪽 -파슬리 -칠리 페퍼 -화이트 와인 -작은 물고기 재고 -올리브 오일 -소금 붉은 숭어로...

생선 국물 : 혼합 야채와 토마토 요리법

혼합 생선 국물, 혼합 야채와 잘 익은 토마토 수프, 고추와 크루통으로 바질 요리법 요리법. 4 인분-혼합 수프 생선 1kg -엑스트라 버진 올리브 오일 -양파 1 개 -마늘 1 쪽 -다진 혼합 야채 2 큰술, 당근, 셀러리 및 양파를 포함하여 볶은 야채 -1 개의 베이 리프 -드라이 화이트 와인 1 잔 -잘 익은 토마토 2 개 -고추 가루 -1 야채...

로켓 페스토와 새우 파스타

로켓 페스토와 껍질을 벗긴 새우로 파스타를 만드는 법, 주요 재료 중 파 팔레, 잣과 파마산을 사용한 조리법, 쉬운 첫 번째 코스이지만 맛있는 맛. 4 인분-나비 400g -껍질을 벗긴 새우 200g -로켓 150g -잣 50g -파마산 3 숟가락 -마늘 1 쪽 -엑스트라 버진 올리브 오일 6 큰술 -소금과 후추 로켓 페스토와 새우로 먼 길을 준비하는...

버섯과 완두콩으로 농어 리조또 만드는 법

생선 국물과 함께 냄비에 요리 한 농어 리조또를 준비하기위한 레시피는 완두콩, 말린 버섯 및 토마토입니다. 4 인분의 재료-껍질을 벗긴 토마토 5 개 -1dl 엑스트라 버진 올리브 오일 -1 리터 생선 국물 -50 gr 신선한 껍질 완두콩 -300 gr carnaroli 또는 arborio 쌀 -500 gr 농어 필레 -20 gr 말린 버섯 -양파 1...

Cacciucco Alla livornese : 독창적 인 레시피

리보 르노 스타일 cacciucco 준비, 필요한 모든 재료로 독창적 인 레시피를 만드는 방법, 전통적인 생선 수프와 와인 페어링. 6 인분-생선이있는 물고기 (전갈 물고기, moorhen, tracina) : gr. (800) -Palombetto : gr. (500) -낙지 : gr. (500) -오징어 : gr. (500) -매미 : gr....


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