고기 요리


꿀로 레몬 닭 가슴살을 만드는 법

레몬과 허니 소스로 훌륭한 닭 가슴살을 준비하는 방법, 다진 샬롯과 팬 요리 크림을 사용한 레시피. 4 인분의 재료-샬롯 2 개 -크림 3 큰술 -꿀 2 티스푼 -20 gr. 버터 -각 150 gr의 닭 가슴살 4 개 -와인 250cc -2 개의 녹색 레몬 -소금 -후추 레몬 닭 가슴살 준비씻은 레몬을 준비한 다음 껍질을 스트립으로 자르고 끓는 물에...

베이컨과 겨자와 쇠고기 등심

냄비에 요리 할 쇠고기 필레 준비, 베이컨 요리법 및 겨자 맛 레드 와인 소스에 대한 완벽한 안내서. 4 인분의 재료-1 봄 양파 -일부 현자 잎 -레드 와인 -50 gr 소박한 겨자 -무게 약 600g의 쇠고기 1 개 필렛 -흰 밀가루 -100 gr 슬라이스 훈제 베이컨 -엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술 -소금 베이컨으로 쇠고기 등심 요리하는...

우유 송아지 커틀릿

송아지 고기를 우유로 만드는 법, 겨자 소스와 샬롯 소스, 필요한 재료 및 요리 방법을 추가하여 냄비에 요리법을 수행하는 방법. 4 인분의 재료-샬롯 2 개 -겨자 3 큰술 -우유 200 gr -각각 200 gr의 송아지 고기 커틀릿 4 개 -20 gr. 버터 -엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술 -소금 -후추 우유 공급 송아지 커틀릿의 제조붙지 않는...

골든 프라이드 토끼 : 토스카나 팬 레시피

황금 튀김 토끼, 계란이 적은 계란이없는 토스카나 요리법, 냄비에 튀기기 전에 따라야 할 준비 절차. 6 인분-약 1kg의 토끼 -밀가루 -파슬리 -화이트 와인 -올리브 오일 -소금과 후추 냄비에 튀긴 토끼를 요리하는 법토끼를 씻어서 말려서 작은 조각으로 자르고 밀가루를 바르고 금을 낸 다음 올리브 오일로 냄비에 황금 갈색이 될 때까지 볶습니다....

적포도주 닭 간 튀김

샴 피뇽 버섯으로 닭 간을 만드는 방법은 Rosso dell'Oltrepò Pavese, Grignolino del Monteferrato 또는 Chianti delle Colline Pisane과 같이 강한 맛을 가진 마른 적포도주에서 목욕합니다. 4 인분-닭 간 400g -레드 와인 1/2 큰 잔 -샴 피뇽 버섯 150g -버터 50g -1/2...

캐서롤 미트 로프

캐서롤에 미트 로프를 만드는 방법, 생 햄을 곁들인 토마토와 버섯 소스가 든 냄비에 요리하거나 끓는 물에 삶아 치즈 헝겊에 먼저 감싸는 방법. 6 인분-다진 쇠고기 500g -강판 파마산 40g -생햄 40g -우유 1/2 컵 -빵 부스러기 1 컵 -계란 2 개 혼합 다진 냄새, 바질, 파슬리 및 셀러리 1 묶음 -드라이 화이트 와인 1 잔 -50g...

케이 퍼와 사냥꾼의 토끼

냄비에 요리 방법을 포함하여 상세한 준비 절차와 함께 필요한 성분 중 올리브와 토마토 펄프를 포함하는 요리법, 케이 퍼로 토끼 알라 cacciatora를 만드는 방법. 8 인분-1 1.5 kg 토끼 -마늘 1 쪽 -양파 150g -파슬리 -소금에 절인 케이 퍼 30g -설탕 1 큰술 -화이트 와인 1 잔 -엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술 -토마토...

피망과 토마토와 양고기 꼬치

오븐에서 요리하기 전에 레몬 주스로 재료를 예방 절인 해야하는 조리법 인 토마토와 피망으로 양고기 꼬치를 요리하는 법. 4 인분의 재료레몬 1 개 -토마토 2 개 -엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술 -500 gr 뼈없는 양고기 -1 피망 -양파 1 개 -소금 -후추 양고기 꼬치를 준비하는 방법양고기를 입방체로 잘라서 나누고 양파를 껍질을 벗기고 씻은...

박제 애호박

팬, 재료 및 다양한 단계에서 요리 할 박제 애호박 꽃을 준비하는 방법은 훌륭한 두 번째 코스를 요리합니다. 4 인분-15 애호박 꽃 -300 gr. 다진 고기 -빵 한 조각 -계란 1 개 -50 gr. 파마산 치즈 -마늘 1 쪽 -타임 -파슬리 -올리브 오일 -토마토 펄프 추천 자료 감자, 베이컨, 호두와 함께 튀긴 송아지 고기 완자올리브와...

말린 포르 치니 버섯 로스트 비프

오븐에서 필요한 재료와 요리 시간과 함께 준비 방법을 자세히 설명하는 조리법 인 말린 포르 치니 버섯으로 로스트 비프를 만드는 방법. 4 인분-1kg 등심 스테이크 -4 붉은 양파 -말린 포르 치니 버섯 50g -소금에 절인 멸치 2 개 -마늘 2 쪽 -버터 -밀가루 -머스타드 파우더 -엑스트라 버진 올리브 오일 -잣 1 큰술 추천 자료 감자,...


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